"¿Creéis que es una idea nimia agradecer tanto a la vida el frescor de su color, o de su aroma?"
Suena el preciado huerto en las narices.
El aroma del aceite viene engrasando la lengua con saliva,
y la sal amenizando el festejo.
El vinagre es el toque de vejez.
¡Vivan del tomate, las raíces!
¡Viva la receta de la tierra nativa!
¡Viva más, cuanto más añejo!
¡Viva aunque cuanto más se beba, más sed!
M.R.C.
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